Ko'k choy tarkibidgi katexinlar (eng kuchli antioksidantlardan biri):
Quruq massadagi foiz hisobida:Epikatexin 1 – 3%Epikatexingallat 3 – 6%Epigallokatexin 3 – 6%Epogallokatexin gallat 9 -13%Katexin 1 – 2%Gallokatexin 3 – 4%